1. Introdução As feiras de café são mais do que simples eventos — elas são verdadeiros centros de inovação, aprendizado e networking para todos os envolvidos no universo do café. Desde produtores e torrefadores até baristas e consumidores apaixonados, essas feiras oferecem uma oportunidade única para se conectar com as tendências mais recentes, conhecer novas …
Introdução 1. A História do Café Começou com Cabras A história do café é repleta de mistério, com uma lenda fascinante que nos leva até as montanhas da Etiópia, onde o café foi descoberto pela primeira vez. A história começa com Kaldi, um jovem pastor que cuidava de suas cabras nas regiões montanhosas da Etiópia, …