Introdução Breve introdução sobre o café como uma das bebidas mais consumidas no mundo a Bebida Global. Apelo à curiosidade: como essa bebida começou como uma erva medicinal e se tornou um fenômeno global? 1. As Origens do Café a Bebida Global O Mito de Kaldi, o Pastor de Cabras A história do café tem …
Introdução 1. A História do Café Começou com Cabras A história do café é repleta de mistério, com uma lenda fascinante que nos leva até as montanhas da Etiópia, onde o café foi descoberto pela primeira vez. A história começa com Kaldi, um jovem pastor que cuidava de suas cabras nas regiões montanhosas da Etiópia, …
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, graças a uma combinação de fatores históricos, culturais e sociais. Originado na Etiópia e difundido pelo Oriente Médio e Europa, tornou-se indispensável no cotidiano global.
Sua popularidade está ligada à cafeína, que aumenta energia e foco, e ao papel social do café como ponto de encontro em cafeterias ou momentos de pausa. Além disso, é uma das commodities mais importantes, conectando países produtores a consumidores globais.
Com a evolução dos cafés especiais e práticas sustentáveis, o café continua relevante, acessível e indispensável para milhões de pessoas.